La brûlure du bois est une technique régulièrement utilisée dans le travail manuel. Tout commence par tourner un plateau de frêne de très grand diamètre, puis se profilent les vagues. A ce stade la pièce est enlevée du tour et est carbonisée en surface grâce à un chalumeau, brûlage léger pour ne pas défigurer ma pièce. Puis la pièce est remise sur le tour, brossée pour enlever tout déchet et alors creusée pour créer une assiette géante. Laissant apparaître le bois sous la brûlure, cette pièce combine le bois brûlé à l’extérieur et sa couleur naturelle à l’intérieur.
Cette pièce est finalement cirée avec une cire alimentaire.
